加熱すると、納豆に含まれるナットウキナーゼが破壊されてしまうんです…。
ナットウキナーゼには、血液をサラサラにする大事な効果があります。
この効果を得るためには、ご飯と納豆を別々に分けた状態で食べるのがおすすめですよ!
生卵の白身と一緒に納豆を食べない
実は、納豆と生卵の白身は食べ合わせが悪い食材。納豆に含まれるビオチンには、皮膚や髪の毛を美しくする効果があります。
このビオチンの効果を妨げるのが、生卵の白身に含まれるアビジン!
卵と一緒に食べたい時には、半熟卵にする等して、加熱した状態の卵を使うと◎ですね。
タレを入れてから混ぜない
最初にタレを入れてしまうと、納豆の粘り気が少なくなりますよね?
そうすると、多くの栄養素の効果を引き出しにくくしてしまうんです。
先に納豆を混ぜた状態で、タレをかけましょうね!
冷蔵庫から出してすぐに食べない
冷蔵庫内で低温になった状態では、納豆菌は眠っています。
腸内を整えてくれる納豆菌の効果を発揮させるためには、20分ほど常温に放置してから食べると◎ですよ~!
1000 :以下、燃えよVIPPERがオススメ記事をお送りします2020/02/22(土) 12:12:12.121
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2: 中年’sリフト(兵庫県) [US] 2023/05/07(日) 19:45:42.29
素人が納豆語ってんじゃねえよカス
腹に入れてから体温で加熱するのはダメなん?
本当に食ったことあるんか?
>そうすると、多くの栄養素の効果を引き出しにくくしてしまうんです。
このような嘘を平気で書くのが如何にもねとらぼらしい
これマメな
納豆だけに
1001 :燃えるVIPPER2019/05/01(水) 00:00:00.00
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引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1683456290/